Som jeg blogget om for noen dager siden, så laget jeg skuffins til
bursdagsbarnet. Resten av gjestene måtte jo også få noe å spise, så lagde tre
kaker. Marsipankake, sjokoladekake og jordbær-iskake.
Jordbær-iskake med
sjokoladebunn. Har tatt utgangspunkt i oppskrift fra DetSøteLiv. Lagde
sjokoladebunnen i en 24 cm
form. Da jeg skulle ha på isen brukte jeg en litt større form, og dermed dekket
isen sjokoladebunnen. Denne falt virkelig i smak.
Sjokoladekake med
to typer sjokoladefyll. Det ene av fløte og kokesjokolade, og det andre er en
sjokoladesmørkrem med kaffesmak. Sjokoladesmørkremen er også brukt utenpå.
Sukkerbrød med tre lag fyll. Det øverste og nederste er hjemmelaget bringebærmousse. Det midterste laget er fylt med walters mandlerkrem. Alle lagene er "dynket" med nyrørte bringebær. Kaken er smurt opp med fløtekrem og trukket med ekstra hvit marsipan. All pynt er laget i marsipan.
Så fantastisk flotte kaker, du er en racer på dette her. Vi gleder oss til feiring på søndag.
SvarSlettKakene dine er fantastisk flotte Siri! Du er til stor inspirasjon for oss på "nybegynner" stadiet. Skal prøve både skuffinsene og jordbæris kaken til 1-års dagen her i hus også. Gleder meg!
SvarSlettLinda
Tusen takk, Bente. Og takk for en hyggelig feiring.
SvarSlettSå utrolig koselig å høre, Linda! Håper både iskake og skuffins faller i smak.