Heklet kjole

Jeg har heklet kjole til lillesøster. Den er heklet i Drops Safran. Oppskriften var også fra Drops, men lagde blondekanten nederst litt mindre. Garnet har jeg hatt liggende i laaaange tider. Opprinnelig skulle det bli en tunika til meg selv. Nå er ikke en figurnær tunika det mest flatterende klesplagget, samt at jeg oppdaget tidlig at jeg egentlig misliker sterkt å strikke med bomullsgarn.

Har satt på noen superfine knapper fra Snella og Petronella.

Maskemarkører

Frem til nå har jeg bare brukt tråd eller sikkerhetsnål som maskemarkører. Har jo sett på både ebay og etsy at man kan kjøpe noen som er langt finere. Og det meste som kan kjøpes kan jo også lages, det er jo mye morsommere.

Så jeg stupte ned i de gamle perlesakene. Fant frem wire, smykkelåser, stoppere, perler og tenger. 

Nå gjenstår det å se om jeg syns de er praktiske å bruke.

Lastebilkake

Noen ganger har man ikke dagen. Det skjedde da jeg skulle lage denne kaka. Men en laaaang kveld, nytt fyll og litt tålmodighet så ble resultatet som jeg håpet. Håper at smaken blir som mottaker forventer.

Kake er den samme som 17.mai-kaka jeg laget. Super sjokoladekake fylt med lys, luftig sjokoladekrem og vaniljekrem. Trekk og pynt i mmf.

Franske makroner

Jeg har lenge fundert på å teste ut makroner. Ut i fra prisen på dem man kjøper, så burde det jo være godt. Etter å ha kjøpt en bok jeg har siklet på lenge kan jeg konstatere at de absolutt ikke skuffer. For et par dager siden testet jeg ut noen av oppskriftene.

En herlig liten sak av en bok.

Det er jo ikke bare bare å bestemme seg for hvordan fyll man skal lage, så endte opp med å teste tre ting. Lemon Curd, pasjonsfrukt og sjokolade&lakris. Alle tre var fantastiske!

De grønne er fylt med lemon curd, de rosa er fylt med pasjonsfruktfyll mens de lilla
er fylt med sjokolade&lakrisfyll. Nammi!

De var faktisk så gode at vi hadde spist opp alle før jeg hadde rukket å blogge om dem. Av ukjente grunner lagde jeg en ekstra runde i morges, denne gangen med pasjonsfruktfyll (pasjonsfrukt og hvit sjokolade) og sjokolade&lakris. Sitronfyllet ble droppet denne gangen da den krever eggeplommer, og jeg hadde allerede eggehviter til makronene i kjøleskapet. (De ukjente grunnene er egentlig så enkle som at jeg skulle tømme litt i kjøleskapet. Og der hadde vi både eggehviter, fløte, hvit sjokolade og pasjonsfrukt... Alltid en unnskyldning for å bake litt)

De rosa er fylt med pasjonsfruktfyll og de gule med sjokolade&lakrisfyll.

Når man lager makroner så er det greit at de ikke blir for store. Man får jo kjøpt egne bakematter beregnet på makroner, men det er totalt unødvendig. Jeg laget meg min egen mal. På et A3 ark har jeg tegnet opp 48 små sirkler (brukte bunnen av en espressokopp, men f.eks. en 5-kroning vil funke). Dette arket legger jeg under bakepapiret. Dermed er det bare å sprøyte makronmassen innenfor sirklene. Før steking (makronene hviler i minst 45 min) så trekker jeg arket ut.

Hverdagsengler

Storebror er hver dag omgitt av noen flotte voksne som er tilstedeværende, omsorgsfulle og dedikerte. Sånne hverdagsengler fortjener absolutt en liten oppmerksomhet.

Det er lite jeg scrapper, men laget noen superenkle kort til å ha sammen med sommergavene.

Kake til sjefen

Sjefen vår gjennom 7 år har bestemt seg for å slutte. Regner med at mer fritid vil bli brukt til mange ting Blant annet turer, flere italienskkurs og kanskje litt strikking. Inspirert av dette lagde jeg kake. Jeg liker å teste nye ting, og denne gangen var det nye sitronkake med fargeeksplosjon. Har aldri testet å bake fargerik kake før, så det ble en liten prøvekake tidligere i uka.

Testkake, for å teste oppskrift og farging

Kaken består av tre lag. Nederst er det en Super sjokoladekake fylt med Chocolate fudge frosting og jordbærsmørkrem. Andre laget er sitronkake dynket med sitronsaft og fylt med sitronsmørkrem. Øverst er en håndarbeidspose fylt med cake pops som er trukket med marsipan. Cake popsene er laget av sjokoladekake og kaffeglasur. Trekk og pynt i marsipan, alt kan spises. Med unntak av cake popsene er kaka glutenfri.

Sitronkaka som ble brukt fikk jeg bare tatt bilde av da jeg skar den til bokform.

Noen detaljer. Strikkepinnene er laget av marsipan og malt med sølv"dust".
Håndarbeidsposen er laget i mmf tilsatt cmc, med bunn av Rice krispies
treats. Den har tørket i noen dager for å holde på formen.

Lynetkake til Erik

Til en 4-års dag er det aldri feil med Lynet McQueen-kake.

Super sjokoladekake som er fylt og smurt opp med lys, luftig sjokoladekrem (har endelig fått lagt ut noen oppskrifter, og begge disse finnes under fanen "oppskrifter (baking)"